Im Produktionsprozess der kulturpflanzen zeigt sich das Ergebnis der agronomischen Bewirtschaftung bei der Ernte. Eine gute Bewirtschaftung führt nicht nur zu qualitativ hochwertigen Früchten mit längerer Haltbarkeit, sondern auch zu einer höheren Anzahl produktiver Wochen und damit zu einer höheren Rentabilität des Betriebs. Die Umsetzung eines Programms zur biologischen bekämpfung ist eines der wichtigsten Instrumente, mit denen dies erreicht werden kann. Dies beweist La Hacienda Fresh, ein Unternehmen, das große Erfahrung in der Integrierten Schädlingsbekämpfung von Schädlingen und Krankheiten entwickelt hat und damit einen Maßstab für das Know-how in der Paprikaproduktion setzt.
Der Erntezyklus für Paprika variiert je nach Region und Produktionsbedingungen. Bei La Hacienda Fresh konnte der Zyklus auf bis zu 42 Wochen verlängert werden, da die Belastung der kulturpflanzen durch den Einsatz von Pestiziden reduziert wurde. José Luis Loera, Produktionsleiter, erklärt:
"Die biologische bekämpfung von Schädlingen hat uns zu einem besseren Ertrag verholfen, indem wir die Erntewochen verlängert haben. Wir haben es geschafft, 42 Wochen zu erreichen, weil die Ausbringung von Agrochemikalien je nach Zyklus um bis zu 40 % zurückgegangen ist", erklärt er.
Hacienda Fresh und Koppert haben in den letzten vier Jahren ein erfolgreiches Programm zur biologischen bekämpfung von Schädlingen durchgeführt. Gemeinsam ist es ihnen gelungen, Schädlinge wie Spinnmilben, Thripse, Blattläuse und Wollläuse zu bekämpfen. José Manuel Tafoya, Junior Production Manager, zufolge haben sich die Freisetzung natürlicher Feinde dieser Schädlinge und die Reduzierung der Ausbringung von Agrochemikalien positiv auf ihre Kulturpflanzen ausgewirkt. "Die Koppert-Produkte sind einfach zu implementieren, solange wir mit dem Berater Hand in Hand gehen, um sie rechtzeitig freizusetzen... wir haben gesehen, dass sich die Auswirkungen in einer sicheren Umgebung für die Arbeiter und einer besseren Qualität der Früchte für den Export widerspiegeln, da sie unter sichereren Bedingungen produziert werden."
Bedeutung des Paprikaanbaus in Mexiko
Die Rentabilität einer Kulturpflanze hängt von der Menge und der Qualität ihrer Früchte ab sowie von der Zeit, in der sie produziert und geerntet werden können, dem Marktpreis und den Produktionskosten. Aus diesem Grund tragen ein längerer Erntezyklus, eine bessere Fruchtqualität und eine sichere Umgebung für die Arbeiter wesentlich zu einer rentablen Kulturpflanzen bei.
Paprika ist eine der wichtigsten Kulturpflanzen auf dem mexikanischen Agrarmarkt. In den letzten Jahren war unser Land mit einem Anteil von 29 % weltweit der größte Exporteur von Paprika, wobei die Vereinigten Staaten, Kanada und das Vereinigte Königreich die wichtigsten Zielländer für diese wichtige Nachtschattengewächse sind. Dies zeigt uns den hohen Wert dieser Kulturpflanzen und wie wichtig es ist, Qualitätsfrüchte für den Export zu produzieren.
Wenn Sie das erreichen wollen, was La Hacienda Fresh erreicht hat, machen Sie den ersten Schritt und wenden Sie sich an einen Berater von Koppert.